このたび、お肉箱株式会社のホームページをリニューアルしました。

お肉箱株式会社は、焼肉店の運営から生まれた、飲食店・事業者様向けの食肉卸・食肉加工会社です。

私たちは、単に「肉を仕入れて販売する」だけではなく、

「どんな料理をつくりたいのか」
「どのくらいの価格で提供したいのか」
「厨房での仕込みをどう減らしたいのか」

といった、実際にお肉を使う現場まで考えたご提案を大切にしています。

牛肉・豚肉・鶏肉・ホルモンなどの食肉卸はもちろん、焼肉用・ステーキ用・しゃぶしゃぶ用など、ご希望に合わせたカット加工、小分け、真空パック、冷蔵・冷凍での納品などにも対応しています。

今回のホームページリニューアルでは、そんな「お肉箱が大切にしていること」や、取り扱っているお肉・加工について、これまで以上に分かりやすくご紹介しています。

また、このブログでは今後、

・お肉や部位についての話
・飲食店でのお肉の使い方
・おすすめの商品や食材
・肉職人ならではの知識
・お肉箱の日々の取り組み

など、お肉にまつわるさまざまな情報を発信していく予定です。

「こんな肉を探している」
「この料理に合う肉を提案してほしい」
「店舗での仕込み作業を減らしたい」
「原価と品質のバランスを見直したい」

といったご相談も、ぜひお気軽にお問い合わせください。

肉を売るだけではなく、その先の料理やお店のことまで一緒に考える。

これからも、お肉箱株式会社をよろしくお願いいたします。

投稿者プロフィール

お肉箱株式会社千葉 誠

“ホームページリニューアルのお知らせ|食肉卸のお肉箱株式会社” に対して1件のコメントがあります。

  1. こんにちは、これはコメントです。
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